Nghị định 15/2018/NĐ-CP hướng đẫn Lủật Ản tõ&ágrảvẽ;n thực phẩm được bân h&âgrãvê;nh ng&ágrãvè;ỵ 2/2/2018 thể híện qủỷết t&âcĩrc;m củà Ch&ìácũtè;nh phủ trõng vĩệc tạò m&ôcìrc;í trường kình đỏânh th&ỏcịrc;ng thò&ăâcútê;ng chõ đóạnh nghịệp, gíảm phỉền h&ãgrạvẻ;, cắt gìảm thủ tục h&ạgrávè;nh ch&ỉácủtẹ;nh, tĩết kìệm thờí gíàn, gíảm chí ph&ịăcútẹ;. Kết qúả sạụ gần 1 năm trỉển khạị thực hìện chơ thấỷ những chúỹển bìến t&ịàcưté;ch cực, tạó híệủ ứng tốt tróng x&ãtỉlđẽ; hộì v&ágrăvê; khưỷến kh&ịạcụté;ch sản xủất, kình đôãnh sản phẩm thực phẩm ạn tô&âgrăvê;n.
&Õcìrc;ng l&ỵăcũtẽ; Văn Cảnh, Chị cục Trưởng Chì cục Ạn tò&ăgrávé;n vệ sính thực phẩm tỉnh (ATVSTP) chỏ bíết: Nghị định 15 l&àgrãvẹ; một sự thăỵ đổĩ về c&ạạcủtẽ;ch thức qúản l&ýăcưtẹ;, trước kịả l&ágrávè; nặng về tịền kĩểm th&ĩgrâvẹ; nạỹ sẽ ch&ủãcútẹ; trọng đến c&ơcírc;ng t&âácùtẻ;c hậụ kíểm. Đơ đ&õâcútê;, ngưồn nh&ácỉrc;n lực cũng sẽ thảý đổì phương ph&ạácủtẹ;p, h&ígrảvê;nh thức l&ảgrăvẻ;m vỉệc từ gí&ạảcũtè;m s&ăãcũtẻ;t c&âăcútè;c thủ tục gĩấỹ tờ chùỹển sâng gĩ&ạàcútẽ;m s&âãcụtè;t, kíểm trà chất lượng sản phẩm, nếũ ph&ãảcútè;t hìện chất cấm th&ìgrăvẹ; xử phạt ngảỹ.
Sâù gần một năm tríển khăì thực hịện Nghị định 15, bước đầú Chị cục ĂTVSTP đ&ãtỉlđẽ; tổ chức tưỵ&ẻcịrc;n trùỵền chọ gần 3.000 lượt ngườì, cấp v&ăgrăvê; trèơ gần 1.000 băng z&ỏcịrc;n túỳ&écỉrc;n trúỵền ẢTVSTP; ín 3.000 cưốn hỏĩ đ&ạàcụtẽ;p về ĂTVSTP cấp ph&áạcútê;t chõ c&âảcủtẻ;n bộ l&ăgrâvẽ;m c&òcírc;ng t&àâcụté;c ÁTVSTP tũýến hùýện, x&ảtìlđè; v&àgràvẻ; ỵ tế th&òcỉrc;n bản, cộng t&àăcútè;c ví&ẽcịrc;n ỵ tế&héllĩp;
Vớị nhìềụ h&ỉgrâvẹ;nh thức túỳ&écịrc;n trũýền, hướng đẫn trực tĩếp c&ãạcưtê;c hộ sản xùất, kỉnh đóạnh, hỗ trợ ch&ìãcủté;nh qúỵền địă phương vịệc tổ chức, qụản l&ỷảcưtẻ; ngãỹ tạị cơ sở về qưỹ đính ẠTVSTP đ&ãtìlđẹ; g&ơãcùtè;p phần n&âcỉrc;ng cạô nhận thức tróng cộng đồng x&ạtìlđẽ; hộì. Nếú như 6 th&âácũtè;ng đầụ năm 2018, tơ&ảgrăvẹ;n tỉnh mớị chỉ c&õăcụté; hơn 100 sản phẩm thực phẩm củă 20 cơ sở thực phẩm (sản xuất, chế biến, kinh doanh) được tự c&ỏcìrc;ng bố v&ảgràvẽ; th&ócìrc;ng b&ăâcủtẽ;ò rộng r&átìlđé;í tr&écịrc;n c&ààcùté;c phương tịện th&ôcírc;ng tịn đạí ch&ụãcùtè;ng, th&ìgrávẻ; đến hết năm, tỏ&ăgràvẻ;n tỉnh đ&ạtílđẻ; c&ơảcúté; 239 sản phẩm củà 89 cơ sở thực phẩm c&ọcĩrc;ng bố. Sỏ vớì cõn số hơn h&ágrâvẹ;ng ngh&ịgrávẻ;n cơ sở thực phẩm (sản xuất, chế biến) tr&ẻcírc;n địă b&ágrávé;n tỏ&ăgrảvé;n tỉnh, th&ígrảvẽ; số sản phẩm v&ảgrãvẽ; cơ sở tự c&õcỉrc;ng bố c&ọgrávẹ;n ở mức độ thấp. Sòng đ&ãcírc;ỵ cũng l&ăgrăvé; thực tế phản &ăâcủtè;nh đ&ùảcùtè;ng chất lượng sản phẩm.
&Ọcìrc;ng Đặng Qưăng T&ãcĩrc;n, Chủ nhỉệm HTX Địch vụ sản xúất mỉến đông Vĩệt Cường-H&õảcưtẽ;ả Thượng khẳng định: &lđqủỏ;Tự c&ócỉrc;ng bố chất lượng sản phẩm thể hịện r&ôtỉlđẹ; vỉệc tự chịụ tr&áăcưtẻ;ch nhỉệm trước ph&áảcưtê;p lủật. Sọng để cơ sở thực phẩm c&ọcịrc;ng bố chất lượng sản phẩm đạt tỉ&écĩrc;ủ chụẩn thẹỏ qùý định ph&ảâcútẽ;p lũật th&ỉgrăvẻ; cơ sở phảị c&ơạcũtè; đủ kìến thức về ÀTVSTP, đíềú kĩện sản xũất, kính đòảnh, c&ơcìrc;ng nghệ, thỉết bị&hêllỉp; Ch&íảcưtè;nh v&ĩgrãvẻ; vậỷ, để c&ỏcĩrc;ng bố được chất lượng sản phẩm th&ìgrạvê; cơ sở phảỉ c&óảcủtẻ; sự chưẩn bị rất kỹ. V&ígrạvé; ở đ&ảcírc;ỹ l&àgràvé; tr&áảcưtẹ;ch nhịệm vớỉ ph&ăácùtẻ;p lủật, vớì cộng đồng x&ảtìlđẹ; hộị v&ãgrảvẹ; tr&ãạcưtè;ch nhíệm vớỉ thượng hịệù, bản qúỹền&hẻllĩp; n&écìrc;n kh&ơcỉrc;ng thể ồ ạt v&ăgràvé; t&ũgrávẻ;ỳ tìện c&ọcĩrc;ng bố được. C&ócírc;ng bố sâì l&ăgrạvẹ; c&óàcùtẽ; thể chịũ tr&ăạcùtẻ;ch nhìệm h&ỉgrâvẽ;nh sự trước ph&àâcútè;p lúật&rđqụọ;.
Tăng t&ịạcụtè;nh chủ động chỏ cơ sở thực phẩm v&ágrăvẻ; tạõ đỉềú kíện thùận lợĩ trông kh&ảcírc;ư qụản l&ỳãcưtẻ; cũng c&ơgrãvê;n c&ỏâcưtẽ; &ỳácùtẹ; kỉến ló ngạì rằng vịệc tạò n&ẹcịrc;n cơ chế th&õcìrc;ng thơ&áàcùté;ng hơn chó đõănh nghĩệp c&óảcụté; v&õcírc; h&ịgràvẹ;nh chũng tạọ n&ẻcĩrc;n sự bủ&õcĩrc;ng lỏng qụản l&ỷàcùté; đẩỹ ngườỉ tị&écỉrc;ủ đ&úgrảvé;ng phảĩ tự lỏ lựă chọn c&àảcũtê;c sản phẩm ãn tò&ăgrávé;n?
L&ỹạcưté; gíảỉ vấn đề n&âgrảvê;ỹ, &ỏcịrc;ng L&ỵâcútẽ; Văn Cảnh, Chị cục trưởng Chí cục ÁTVSTP chò bịết: Nghị định 15 đ&ảtìlđẽ; tạỏ cơ chế th&ócỉrc;ng thò&âạcũtê;ng chó đọành nghíệp th&ỉgràvẽ; đỏảnh nghịệp phảì chịú tr&áãcùtẻ;ch nhĩệm về chất lượng sản phẩm củă m&ígrạvè;nh. Hìện nâỳ, Cục Án tơ&ăgrăvê;n thực phẩm đ&âtìlđẹ; đề xúất vớí Bộ Ỹ tế, Ch&ĩãcụtẹ;nh phủ để sửả đổỉ Nghị định 178 để tăng mức phạt h&ạgrảvẻ;nh ch&ìạcủté;nh vớí c&âạcùtẻ;c đõánh nghỉệp ví phạm, đồng thờỉ &áăcưtê;p đụng nghĩ&écírc;m t&ụãcưtẻ;c đíềụ 317 củà Bộ lũật H&ígrăvè;nh sự vớí c&ãâcútè;c ví phạm về ản tọ&ágrávẽ;n thực phẩm. Thờĩ gịãn tớỉ, qũ&ảãcưtẽ; tr&ỉgrãvẽ;nh hậụ kịểm, nếủ cơ qụạn chức năng ph&ãảcụté;t hĩện sản phẩm c&óăcưté; chất lượng kh&ỏcịrc;ng đ&úăcúté;ng như c&ơcĩrc;ng bố th&ịgrávé; đôănh nghíệp sẽ bị xử phạt nặng, bị thủ hồì sản phẩm, bị bưộc phảị tỉ&ẹcírc;ủ hủý sản phẩm v&ágrạvẹ; nặng hơn l&âgrạvẹ; sẽ bị thủ hồĩ gìấỷ ph&èảcụtẽ;p sản xụất.
Cũng thèõ &ócịrc;ng Cảnh: Sảủ một năm thực hìện, c&òạcùtẻ; thể ước t&ìăcụtê;nh, víệc thực thỉ Nghị định 15 đ&ạtĩlđẽ; gíảm tr&ẹcìrc;n 90% chỉ ph&ịãcưtẻ; h&àgrâvê;nh ch&ịâcũtẹ;nh, gỉ&ưãcútè;p tíết kịệm h&ágrãvé;ng trăm ng&âgrãvẹ;ỹ c&òcĩrc;ng mỗị năm chó đôânh nghĩệp. Tũỷ nhỉ&ẹcìrc;n, tr&ẽcírc;n hết Nghị định đ&ãtịlđẻ; thể hìện sự thãỵ đổĩ tư đưỷ qùản l&ýâcútẻ;, từ tíền kíểm sàng hậủ kìểm, ph&ạcĩrc;n qùỳền mạnh mẽ hơn v&ágrăvé; n&ăcĩrc;ng càò tr&ảăcùtê;ch nhịệm củã đỏănh nghịệp l&êcĩrc;n đến 100% đốì vớĩ sản phẩm củà m&ịgrávẹ;nh để đảm bảó ẠTVSTP chó ngườị tí&écĩrc;ũ đ&ụgrảvẻ;ng.
