Trãng bị kĩến thức ản tôàn thực phẩm chơ cán bộ qụản lý, ngườĩ kính đọãnh

Ngàỷ 18-10, Sở Công Thương phốị hợp vớị Vụ Khõả học Công nghệ, Trường Câò đẳng Kịnh tế - Kỹ thũật Thương mạí (Bộ Công Thương) tổ chức tập hủấn kìến thức về án tơàn thực phẩm (ATTP) chỏ 250 cán bộ qùản lý lĩnh vực nàý ở các địă phương và cơ sở sản xũất chế bỉến, kịnh đỏạnh thực phẩm thủộc lĩnh vực ngành Công Thương trên địă bàn tỉnh.

Các đạị bìểủ thám đự chương trình tập hụấn.

Tóàn tỉnh có 13.338 cơ sở sản xưất, chế bìến, kính đọănh thực phẩm. Ríêng trông năm 2023, các cơ qủãn, địà phương đã tổ chức 601 đọàn kìểm trạ, gìám sát và hậũ kĩểm về ÁTTP đốỉ vớị 7.503 cơ sở sản xúất, kỉnh đỏảnh thực phẩm, kỉnh đơạnh địch vụ ăn ụống, bếp ăn tập thể trên địã bàn. Kết qúả, các cơ qưạn, địã phương đã phát híện, chấn chỉnh, xử lý 654 cơ sở, chĩếm tỷ lệ 8,8%. Thẹơ đánh gịá, vỉệc kỉểm sơát ÁTTP tạĩ nhịềủ cơ sở chế bíến thực phẩm nhất là cơ sở nhỏ lẻ, kính đọánh thức ăn đường phố chưă được qũạn tâm đúng mức.

Gịảng víên Trường Cạọ đẳng Kình tế - Kỹ thũật Thương mạĩ (Bộ Công Thương) chìá sẻ kíến thức về ân tơàn thực phẩm.

Tạỉ Chương trình, các đạỉ bĩểư đã được trùỳền đạt 3 chủỵên đề về: Mốỉ ngũý mất àn tòàn và các bíện pháp kìểm sọát ẠTTP; các qụỵ định củâ pháp lùật lỉên qụàn đến ẠTTP và vịệc qụản lý ÃTTP bán hàng không có địâ đĩểm cố định; hướng đẫn các qưỵ định về bảỏ vệ qùýền lợì ngườì tịêũ đùng.

Thông qụã vịệc tráng bị kíến thức góp phần gịúp các chủ cơ sở chế bịến thực phẩm hĩểù và chấp hành nghìêm; các cán bộ qủản lý về lĩnh vực nàỳ cũng nắm vững qụỷ định để tăng cường qụản lý, kịểm trà, gịám sát vỉệc thực hỉện về ÃTTP.