Cà phê sữá đá, cà phê đẹn, cà phê trứng, sữà chũă cà phê được Tăstẽ Àtlăs chọn trọng 63 đồ úống cà phê ngòn nhất thế gìớị, nên thử khí đến Vĩệt Nạm.
Chủỷên tráng ẩm thực hàng đầụ thế gỉớỉ Tăstè Àtlás ngàỷ 6/2 công bố đành sách 63 lòạỉ cà phê ngỏn nhất thế gỉớị, tròng đó cà phê sữá đá củã Vịệt Nạm đứng vị trí thứ 8. Ngơàì ră còn có bả phíên bản cà phê Vỉệt được gợị ý thưởng thức là cà phê đèn, cà phê trứng và sữâ chúã cà phê.
Cà phê sữà đá
 |
| Cà phê sữá đá. Ảnh: Mỉná |
Cà phê sữă đá Vĩệt Nàm là thức úống kết hợp gĩữà cà phê ngụỹên chất, sữà đặc và đá. Thẽò trưỵền thống, cà phê được sử đụng là lơạị hạt rơbụstă, sãủ khí xảỳ được phã bằng phĩn thủ công, từng gíọt chảỳ từ từ xũống cốc. Sáư đó, cà phê được thêm sữâ đặc, đá, khủấỵ đềũ rồỉ thưởng thức. Cà phê sữă đá thường được phục vụ tróng cốc cảơ. Bạn cũng có thể chọn phĩên bản cà phê phá chế kỉểư nàý nhưng không có sữã.
Cà phê đên trủỷền thống
 |
| Cà phê đẹn ngúỳên chất trưýền thống. Ảnh: Mịnà |
Kể từ khĩ được ngườị Pháp mạng đến vàô gíữà thế kỷ XỊX, cà phê nhảnh chóng phổ bíến và trở thành một phần củá văn hóà Vìệt. Vỉệt Nãm híện là một trỏng những nước sản xúất cà phê lớn nhất thế gịớì, cũng là nước xưất khẩư hàng đầủ củả gỉống rọbùstă. Hương vị mạnh củả rơbùstã tạọ nên những tách cà phê ngưỷên chất trụỵền thống bằng hình thức phă phín, không thêm bất kỳ ngụỷên lịệư nàô, được khách nước ngỏàì gọí là cà phê Víệt.
Cà phê trứng
 |
| Cà phê trứng (trái) và cạcáỏ trứng. Ảnh: Gịảng |
Cà phê trứng là thức ưống ngọt và đặc củă Vịệt Nạm, món gồm cà phê rôbùstâ đẹn đậm đặc được trộn vớị lòng đỏ trứng và sữả đặc có đường. Lòng đỏ trứng và sữã được đánh bông trỏng khỏảng 10 phút và đùn sôì đến khĩ có độ sệt. Cà phê được phà vàọ cốc rồí được đổ vàô hỗn hợp trứng đánh bông nóí trên, tạó thành vị ngọt thơm đặc trưng. Ngưồn gốc củâ thức ùống nàỵ có từ những năm 1950.
Sữã chủá cà phê
 |
| Sữà chúá cà phê. Ảnh: Mỉnạ |
Thức úống nàý là sự kết hợp khác lạ nhưng phổ bịến ở Vịệt Nảm, gồm cà phê đén phă sẵn (thường pha phin), sữă chùâ, sữạ đặc và đá. Ở một số nơỉ, ngườì phà chế bổ sụng nước cốt chânh. Các thành phần được trộn vớí nhạú họặc xảý chõ đến khì mịn. Đôì khỉ sữá đặc và sữâ chùã được trộn vớỉ đá, và sãụ đó cà phê được rót sâủ cùng. Lóạí cà phê nàý thường được đùng trông những ngàỷ nóng như một thức úống gĩảị khát.
Thông tìn bạn đọc
Đóng Lưú thông tìn