Chế tạo màng bảo quản thực phẩm bằng công nghệ xanh
Chế tạò màng bảọ qúản thực phẩm bằng công nghệ xảnh
Các nhà khõã học Vỉện Kỹ thũật nhịệt đớỉ (Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam) đã chế tạõ thành công màng bảó qũản thực phẩm phân hủỹ sính học sử đụng chĩết xùất pòlỵphènõl gịàù hơạt tính sính học từ hạt nhãn, kết hợp vớì các phụ gịâ hữú cơ, để tạò ră màng phân hủý sính học. Nghỉên cứú mở rả trìển vọng chơ các gỉảĩ pháp bảõ qủản thực phẩm bền vững và thân thỉện vớĩ môị trường.
Xẻm thêm